Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> курсове ястия >> основни ястия >>

Creamy пиле и Red Pepper Pasta

Creamy пиле и Red Pepper Pasta ДОХОДНОСТ Прави 4-Основният ястие порции
СЪСТАВКИ
3 супени лъжици растително масло, разделени 1/4 чаша кедрови ядки или едро нарязани орехи 1-1 /£ 2 обезкостени без кожа пилешки бутчета Сол и черен пипер £ 1 фетучини 1/4 чаша масло или маргарин 3 скилидки чесън, 2 супени лъжици смляно всички предназначение брашно 1-1 /2 чаши полу-и-половина 1/2 чаша пилешки бульон 1/2 чаша приготвя печено червени чушки, изцедени и нарязани 1/4 чаша нарязани черни маслини без костилки 1/3 чаша настъргано сирене Romano ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Heat 1 супена лъжица масло в малък тиган на средно-слаб огън. Добави кедрови ядки; готвач и се разбърква 30 до 45 секунди, докато светло кафяво, като се разклаща непрекъснато тиган. Отстранява се с решетъчна лъжица; отцеди върху хартиени кърпи.
Поръсете пилето със сол и черен пипер. Останалите 2 супени лъжици масло в голям тиган на средно-висока температура на топлина. Добавете пилето и варете 12 до 15 минути, докато покафенее от двете страни и вече не розово в центъра. Махни пиле от тиган. Cool леко; нарязани на хапки.
Cook фетучини според указанията на опаковката. Изплакнете под топла течаща вода; източване.
Разтопете маслото в средносрочен тенджера на средна температура. Добавете чесъна; готвач и се разбърква до златисто. Разбърква се в брашно, докато гладка. Кук 1 минута. Постепенно се разбърква на половина и половина и пилешки бульон. Оставете да заври на средна температура; да кипи 3 до 4 минути или докато леко се сгъсти и се редуцира.
Place фетучини в голяма купа. Добави пилешко, кедрови ядки, червени чушки и маслини. Хвърли внимателно, за да палто. Изсипете соса върху фетучини; хвърля леко. Добави сирене и сол и черен пипер на вкус; хвърля. . Гарнира се по желание

Тази рецепта се появява в: Pasta