Hot и Spicy Spuds

ароматните подправки в този сос подправка на картофите, така и не е необходимо да се добавят обичайните calorie-, fat- и натриев-натоварено Toppers ви намерят при картофени барове.
СЪСТАВКИ
4 средни печене картофи 1 чаша нарязани лук 1/2 чаша нарязан зелен чушка 2 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка мляно зехтин 1 може (около 15 унции) намалено съдържание на натрий фасул, изплакват и се оттича 1 може (около 14 унции) не-солеви добавена домати, нарязани и неотводнената 1 може (4 унции) нарязани на кубчета леки зелени люти чушки 1/4 чаша нарязан пресен кориандър или магданоз 1 чаена лъжичка кимион 1 чаена лъжичка чили на прах 1/4 ч.л. червен пипер 1/4 чаша намалено съдържание на мазнини заквасена сметана 1/4 чаша (1 унция) настърган намалено съдържание на мазнини ПОДГОТОВКА сирене Чедър:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Прочистете картофи; пробождат с вилица. . Печете 1-1 /4 до 1-1 /2 часа или докато омекнат
Междувременно, спрей 2-литрова тенджера с незалепващо спрей за готвене; топлина тенджера на средна температура. Кук и се разбърква лук, чушка и чесън в масло, докато зеленчуците омекнат. Разбърква се в боб, домати със сок, люти чушки, кориандър, кимион, чили на прах и червен пипер. Оставете да заври на силен огън. Намалете температурата до средно-ниска. Покрийте; къкри 8 минути, като се разбърква от време на време.
Внимателно се търкаля картофи за разхлабване на целулоза. Cut кръстосват цепка във всеки картоф. Поставете картофите на четири плочи. Натиснете картофено свършва, за да отворите цепки. Spoon боб сместа върху картофите. Top със заквасена сметана и се поръсва със сирене

Тази рецепта се появява в:. Растително Side Dish Хранителна информация: Fiber 8 грама въглехидрати седемдесет и два грама Холестерол 11 мг наситени мазнини 1 грам Общо мазнини 5 г От мазнини 12% Калории 384 Protein 15 грама Натрий 88 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1 Растително 2-1 /2 Starch 4