Smoky кале Chiffonade

Smoky кале Chiffonade ДОХОДНОСТ Прави 4 странични-ястие порции
СЪСТАВКИ
3/4 лири свежи млади зеле или горчица Зелените 3 резена бекон 2 супени лъжици натрошено синьо сирене ПРИГОТВЯНЕ:

Изплакнете добре в кале голяма купа с топла вода; поставете в гевгир. Канализация. Изхвърлете всички обезцветени листа; изрязване на нежелани трудни стволови краища. За да се подготви chiffonade, запретнем листа млечице валцуван мода. Нарязваме напречно на 1/2-инчов-дебели резени; се разделя на ивици. Да се ​​отмени.
Cook бекон в средносрочен тиган на среден огън, докато свеж. Махни бекон да хартиена кърпа. Премахване на всички, но 1 супена Разтопени капки.
Добави резервирания кале да Разтопени капки в тиган. Кук и се разбърква над средно-висока температура от 2 до 3 минути, докато увехнали и търг (старите листа може да отнеме малко по-дълго). ** Ако използвате горчица Зелените, разбърква-СРЮ 4 до 6 минути, докато увехнали и търг.

Рушат бекон. Хвърли бекон и синьо сирене с къдраво зеле. Трансфер до затопли чиния за сервиране. Сервирайте веднага.
Видео Забележка "Chiffonade" на френски означава буквално ", направен от парцали." В готвене, това означава "нарязва на тънки ивици." Тази рецепта се появява в: Растително Side Dish Хранителна информация: Доза: 1/4 от общия рецепта Fiber 1 грам въглехидрати 5 грама Холестерол 8 мг наситени мазнини 1 грам Общо мазнини 4 г калории от мазнини 45% Калории 66 Протеин 4 грама Натрий 189 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1 Растително 1