Говеждо и Пащърнак Stew

говеждо и Пащърнак Задушете ДОХОДНОСТ Прави 5 порции
СЪСТАВКИ
4-1 /2 чаши телешки бульон (рецепта) или говеждо месо бульон 1-1 /4 паунда задушено говеждо месо, нарязано на 3/4 инча кубчета 1/2 чаена чаша всички предназначение брашно 2 супени лъжици растително масло 1/2 чаша сухо червено вино 1 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка изсушена италиански подправки 1/8 чаена лъжичка черен пипер 8 унции белени бейби моркови 2 пащърнак, обелени и нарязани на 3 /8-инчови филийки 3/4 чаша захар щракам ПОДГОТОВКА грах:
<Ли> Подгответе Beef наличност. Хвърли говеждо месо в брашно, за да палто. Загрейте олиото в голям тиган на средно-висока температура. Добави говеждо и оставащото брашно; кафяво, като се разбърква често.
Разбърква се в Beef наличност, вино, сол, италиански подправки и черен пипер. Оставете да заври на силен огън. Намалете температурата до средно-ниска; къкри, непокрити, на 1 час.
Добави моркови. Кук 15 минути. Добави пащърнак. Варете 8 минути или докато зеленчуците и месото са нежни.
Разбърква се в грах. Кук и се разбърква на среден огън, докато загрява чрез

Тази рецепта се появява в:. Яхнии