INGREDIENTS
1 паунд еднолични филета, 1/4 до 3/8 инча дебелина (около 4 унции всяка) 1 супена лъжица сухо шери 2 чаени лъжички тъмно сусамово масло 1 зелен лук с топ, нарязан на ситно 1 чаена лъжичка мляно пресен джинджифил 1/2 чаена лъжичка сол Dash бял пипер Crab Sauce 1-1 /2 супени лъжици царевично нишесте 2 супени лъжици вода 1 супена лъжица растително масло 1 чаена лъжичка мляно пресен джинджифил 6 унции прясно Crabmeat, на люспи 2 зелен лук с плотове, тънко нарязан 1 супена лъжица сухо шери 1-1 /4 чаши пилешки бульон 1/4 чаша мляко, вкарани краставици резени, * лимон клинове и пресни листа естрагон за гарнитура * За да отбележи краставици, тичам зъбци на вилицата надлъжно надолу всички страни на краставица преди нарязване. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Ако филетата са големи, нарязани на половина на кръст (всяко парче трябва да е дълга 5 до 6 инча). Комбинирайте шери, сусамово масло, нарязан зелен лук, 1 чаена лъжичка джинджифил, сол и бял пипер в малка купа. Намажете всяко парче риба с шери смес; се оставя да престои 30 минути
Сгънете филета в трети.; поставете върху рамки топлинно доказателство ястие, което ще се побере в един параход. Поставете чиния върху багажник в параход. Корица и пара от 8 до 10 минути над кипяща вода, докато рибата се превръща непрозрачно и люспи лесно с вилица.
Междувременно подготви Crab сос. Смесете царевичното нишесте и вода в малка чашка. Heat растително масло в средносрочен тенджера на средна температура. Добавете 1 чаена лъжичка джинджифил; готвач и се разбърква за 10 секунди. Добави Crabmeat, зелен лук и шери; разбърква-СРЮ 1 минута. Добави пилешки бульон и мляко; да доведе до възпаление. Царевично нишесте смес се разбърква; добави в тенджера. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти соса циреи и леко
Трансфер риба за обслужващи блюдо, използвайки решетъчна лъжица.; Нагоре с раци сос. . Гарнира се, при желание
Тази рецепта се появява в: Chinese
Извличане на знание