Wonton Soup

INGREDIENTS
1/4 паунд земята свинско, пилешко или пуешко 1/4 чаша ситно нарязан кестени вода 2 супени лъжици соев сос, разделена 1 яйчен белтък, леко пребит 1 чаена лъжичка мляно пресен джинджифил 12 wonton опаковки 1 консерва (46 унции) пилешко бульон 1-1 /2 чаши нарязани листа пресен спанак 1 чаша тънко нарязан варени свинско (по желание) 1/2 чаша нарязан зелен лук по диагонал 1 супена лъжица сусамово масло тъмно Настърган морков за ПОДГОТОВКА гарнитура:
<Ли> Комбинирайте земята свинско месо, вода кестени, 1 супена лъжица соев сос, яйчен белтък и джинджифил в малка купа; разбъркайте добре.
Place 1 wonton обвивка с точка към ръба на тезгяха. Могила 1 чаена лъжичка пълнене посока към долната точка. Сгънете долната точка над пълнене, а след това се търкаля обвивната хартия над веднъж. Навлажнете вътре точки с вода. Донеси странични точки заедно под плънката, наслагване леко; натиснете заедно твърдо да се запечата. Повторете с останалата опаковки и пълнене * Съхранявайте готовите wontons покрити с найлон, при попълване останалите опаковки * Wontons могат да бъдат направени преди тази точка..; покриване и се съхранява в хладилник до 8 часа или замразява до 3 месеца. Продължете, както по-горе, ако се използва хладилни wontons. Увеличете къкри време за 6 минути, ако използвате замразени wontons.

Комбинирайте бульон и останалата 1 супена лъжица соев сос в голяма тенджера. Оставете да заври на силен огън. Намалете температурата до средно; добави wontons. . Варете, непокрити, на 4 минути
Разбърква се в спанака, варени свинско, ако е необходимо, и лук; отстранете от огъня. Разбърква се в сусамово масло. Черпак в супа купи. . Гарнира се с настърган морков

Тази рецепта се появява в: Chinese