Парливи оризови питки с гъби и Bell Peppers

INGREDIENTS
3/4 чаша ориз с къса структура * 1-3 /4 чаши вода, разделена 1 консерва (около 14 унции) пилешки бульон, 1 супена лъжица соев сос 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици червено вино оцет 2 супени лъжици царевично нишесте 3 супени лъжици фъстъчено масло, разделя 1-1 /2 супени лъжици ситно нарязан пресен джинджифил 2 скилидки чесън, тънко нарязан 1 червена чушка, нарязана на къси ивици 1 зелена чушка, нарязана на къси ивици 8 унции печурки, разквартирувани 4 унции прясно шийтаке или други екзотични гъби, нарязани 1 чаена лъжичка сусамово масло Растително масло за пържене * Short-ориз се предпочитат за тази рецепта, защото от нея е с високо съдържание на нишесте и лепкава консистенция при готвене. Той също така може да бъде посочена като перла или лепкав ориз. Потърси я в повечето големи супермаркети. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Place ориз в гевгир; изплакнете под студена течаща вода, за да отстраните излишната нишесте. Комбинирайте ориз и 1-1 /2 чаши вода в средносрочен тенджера.
Донеси ориз и вода, за да заври на средно-висока температура. Намалете температурата до ниска; покрие и оставете да къкри 15 до 20 минути, докато течността се абсорбира. Отстранете от огъня; оставете да се охлади.
Комбинирайте пилешки бульон, соев сос, захар и червен винен оцет в средно голяма купа. Комбинирайте царевично нишесте и останалата 1/4 чаша вода в малка чашка; разбъркайте добре. Да се ​​отмени.
Heat 1 супена лъжица фъстъчено масло в тиган над средно-висока температура. Добави джинджифил и чесън; разбърква-изпържи 10 секунди. Добави червени и зелени чушки ленти; разбърква-СРЮ 2 до 3 минути или докато свеж-нежна. Премахнете и оставете настрана.
Добави оставащите 2 супени лъжици фъстъчено масло, за да тиган. Добавете гъбите; разбърква-СРЮ 2 до 3 минути или докато омекне. Премахнете и оставете настрана.
Добави пилешки бульон смес за уок и да доведе до възпаление. Царевично нишесте смес се разбърква; добави в тиган. Кук, докато соса се сгъсти циреи и леко, като се разбърква непрекъснато. Разбърква се в сусамово масло. Върнете зеленчуците да уок; покриване на топлят.
Shape ориз в 12 (2-инчови) торти. (Мокри ръце, за да направят по-лесно боравене ориз.)
Heat 2 до три инча растително масло в голям тиган на средно-висока температура, докато се регистрира масло 375 ° С &; F на дълбоководни запържва термометър. Добавете 4 оризови питки; готвя 2 до 3 минути или докато се надува и златисто, обръщайки се от време на време. Отстранява се с