Азиатските Джинджър остъклени Pork

INGREDIENTS
£ 1 свинско филе 2 супени лъжици царевично нишесте 4 зелен лук с върхове 1 парче пресен джинджифил (1 инч дълго), обелени 3 супени лъжици растително масло, 2 скилидки чесън, разделена, мляно 1/4 чаша сухо шери 1 супена лъжица соев сос 1 до 2 супени лъжици вода 2 чаени лъжички кафява захар светлина 1/4 чаена лъжичка червен пипер люспи 1/4 чаша неосолено печени кашу, нарязани Горещи сварен ориз Пресни билки клончета и чушка триъгълници за подготовка гарнитура: стара <Ли> Подстригване мазнини от свинско; изхвърлете. Нарежете свинското напречно на 1/4 инча дебелина филийки. Поставете царевично нишесте върху восъчна хартия. Герб двете страни на свинско месо с царевично нишесте. Reserve останалата царевично нишесте. Да се ​​отмени.
Нарежете лука в 1-инчови парчета. Тънко парче джинджифил. Stack джинджифил, няколко резена в даден момент, и се нарязва на фини ивици. Да се ​​отмени.
Heat тиган на силен огън около 1 минута или докато е горещо. Поръсете 1 супена лъжица масло в тиган и се загрява на 30 секунди. Добавете половината от свинско месо; разбърква-СРЮ, докато добре покафенее от двете страни. Махни свинско да чиния. Повторете с 1 супена лъжица масло и оставащото свинско месо. Намалете температурата до средно.
Добави останалата 1 супена лъжица масло, за да тиган и се загрява на 30 секунди. Добави джинджифил, чесън и лук в тиган; разбърква-СРЮ 1 минута. Разбърква се в запазена царевично нишесте. Добави шери, соев сос, 1 супена лъжица вода, кафява захар и червен пипер. Кук и се разбърква, докато соса се свежда и сгъстява. Разбърква се в допълнително количество вода, ако е необходимо.
Spoon сос свинско, докато покритие и остъклени. Поръсете с кашу. Сервира се с ориз. Гарнира се, ако желаете.
Видео Забележка Кашу, бъбрековидна орехи с сладък вкус на масло, добавете хубава криза към това ястие. Тази рецепта се появява в: Asian