Dragon Tofu

INGREDIENTS
1/4 чаша соев сос, 1 супена лъжица фъстъчено масло кремообразна 1 пакет (около 12 унции) твърдо тофу, изцедени 1 средни тиквички 1 средна жълта тиква 2 супени лъжици фъстъчено или растително масло 1/2 чаена лъжичка Hot Chili масло скилидки чесън 2 , мляно 2 чаши (опаковани) разкъсани листа пресен спанак 1/4 чаша едро нарязани кашу или фъстъци (по желание) Приготвяне:
<Ли> Смесете соевия сос в фъстъчено масло в малка купа. Натиснете тофу леко между хартиени кърпи; нарязани на 3/4-инчов квадрати или триъгълници. Поставя се в един слой в плитка чиния. Изсипете сместа върху соев сос тофу; разбърква внимателно, за да палто всички повърхности. Нека престои при стайна температура 20 минути.
Нарежете тиквички и жълта тиква надлъжно на 1/4-инчов-дебели резени; нарязани всяко парче в 2X1 /4-инчови ленти. Heat незалепващо тиган на средно-висока температура. Добави фъстъци и люти масла; огън, докато е горещо. Добави чесън, тиквички и жълта тиква; разбърква-СРЮ 3 минути. Добави тофу смес; готвя 2 минути или докато тофу се отоплява през и сос е леко се сгъсти, като се разбърква от време на време. Разбърква се в спанака; отстранете от огъня. Поръсете с кашу

Тази рецепта се появява в:. Asian