INGREDIENTS
1 пакет (3-3 /4 унции) целофан юфка (боб конци) 1/2 чаша бульон говеждо месо 1/2 чаша терияки сос 1/4 чаша саке, оризово вино или сухо шери 1 супена лъжица захар, 2 супени лъжици растително нефт, разделена £ 1 говеждо филе или пържоли топ 12 пресни шийтаке или печурки (около 6 унции), стъблата отстранява 1/2 паунд фирма тофу, изцедени и нарязани на кубчета 1-инчови 6 зелен лук, нарязани на 2-инчови парчета 1/2 паунд пресен спанак, стъбла отстранения ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Поставете юфка в купа; покриване с вода. Нека престои 30 минути или докато омекотена; отцеди. Нарежете на 4-инчови дължини; заделени.
Комбинирайте говеждо бульон, терияки сос, заради и захарта в малка купа; разбъркайте добре. Заделени. Нарежете говеждото напречно на 1/4-инчови ленти.
Heat тиган на силен огън 1 минута. Поръсете 1 супена лъжица масло в тиган и се загрява на 30 секунди. Добавете половината от говеждо месо; разбърква-СРЮ 3 минути или до зачервяване. Махни да купа; заделени. Повторете с останалата 1 супена лъжица масло и говежда.
Намалете температурата до средно. Добавете гъбите до уок; разбърква-СРЮ 1 минута и да се премести от единия край на тиган. Добави тофу-отдолу на тиган; Скара една минута, леко се разбърква. Преместване в друга страна на тиган. Добави зелен лук до долу на тиган. Добави бульон смес и оставете да заври. Премести нагоре лук страна на тиган.
Добави юфка и спанак, водене всеки в отделни пилоти и леко разбъркване, за да омекоти в терияки сос. Разни страни на тиган. Добави говеждо и всякакви сокове; топлина през
Тази рецепта се появява в:. Asian
Извличане на знание