Задушени рибни филета в пресни магданоз Chutney

INGREDIENTS
1/2 чаша зелен лук, нарязани на 1/2 инча дължина от 1 до 2 горещи зелени чушки чили, * засява и едро нарязани 2 супени лъжици нарязан пресен джинджифил 2 скилидки чесън, обелени 1 чаша кориандър листа 2 супени лъжици растително масло 2 супени лъжици лимонов сок 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар, 1/4 чаена лъжичка кимион 8 големи листа маруля 4 тилапия или големоглав филета (около 1 до 1-1 /£ 4) * Chili Peppers да жилят и дразни кожата, затова се носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> За да се подготви лютеница, пуснете зелен лук, люти чушки, джинджифил и чесън чрез емисия тръба на храна процесор с работещ мотор. Спрете машината и добавете магданоз, олио, лимонов сок, сол, захар и кимион; процес, докато се ситно нарязан магданоз. Да се ​​отмени
Подстригване 1 инч от основата на всяко листо маруля.; изхвърлете. Blanch листа от маруля в голяма тенджера с вряща вода на 30 секунди; извадете и се отцежда.
Place 2 листа апартамент на дъска за рязане, наслагване леко. Поставете една филе хоризонтално в центъра на листа.
Герб филе с 1/4 от лютеница. Сгънете краищата на листата над филе; сгънете горната и долната част на листата над филе да покрие напълно. Повторете процедурата с останалите маруля, филе и лютеница.
На пара риба, поставете 12-инчов бамбук параход в тиган. Добавя се вода до 1 инч под пара. (Водата не трябва да пипате параход.) Премахване на параход. Покрийте тигана; донесе вода да заври на силен огън
Публикувай опаковани филета в параход.; поставите параход в тиган. Намалете температурата до средно. Корица и пара риба 10 минути на инч дебелина на риба или докато рибата се превръща непрозрачно и люспи лесно, когато се изпитва с вилица. Внимателно отстранете риба от параход. Сервирайте веднага. Украсете по желание

Тази рецепта се появява в:. Asian