Лесно Свински Stir

INGREDIENTS
1 супена лъжица растително масло 1/2 чаша нарязан лук 1 паунд обезкостени свински пържоли, нарязани на ивици 1-1 /4 чаени лъжички чили на прах 1 чаена лъжичка бутилирана чесън, кайма 1 чаена лъжичка кимион 1/4 ч.л. червен пипер или на вкус 1 може (8 унции) доматен сос 1/4 чаша фъстъчено масло 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица царевично брашно * 1 супена лъжица неподсладено какао на прах 1/4 чаша вода 8 царевични питки или брашно (6 или 7 инча) 1 чаша настърган маруля 1 средно домати, нарязани на кубчета * За по-малко сладък сос, elminate захарта. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте олиото в голям тиган на средно-висока температура, докато е горещо. Добавете лука; готвя 2 минути. Добави свинско, чили на прах, чесън, кимион и червен пипер. Кук и се разбърква 3-4 минути или докато свинското вече не е розово в центъра.
Разбърква се в доматен сос, фъстъчено масло, захар, царевично брашно, какао и вода. Намалете температурата до средно-ниска; готвя 3 до 4 минути или докато стане гладко и се сгъсти.
Разпределете равномерно свинско над питки. Нагоре с марули и домати; запретнем питки.

Кук отбелязва Mole (МЗ снасяне) е богат, тъмно кафяво мексикански сос, направени с наземните подправки, семена и ядки, лук, чесън и мексиканска шоколад. Много американски мол рецепти използват неподсладено какао на прах и фъстъчено масло, както замествания за партерните гайки и мексиканска шоколад. Тази рецепта се появява в: Мексикански Хранителна информация: Протеин 34 грама Fiber 4 грама въглехидрати 41грама Холестерол 54 мг Общо Fat 24 г Калории 505 Натрий 462 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 4 Растително 2 Starch 2 Fat 2