Фетучини Alfredo

Miss Wyoming, Анна Нелсън, представен тази рецепта за фетучини Алфредо.
<р> Гледайте Мис Америка живеят на TLC
СЪСТАВКИ
£ 1 неварени фетучини 6 супени лъжици масло 1 лук, кайма 1 чаша сметана 1/2 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена чаша ситно настърган пармезан магданоз (по желание гарнитура) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Cook на фетучини според указанията на опаковката. Drain, но спести ¼ чаша вода.
Разтопете маслото над средно-висока температура в среда тенджера.
Добави шалот и запържете леко, докато те са нежни.
Добави тежката сметаната и донесе на сместа до заври.
Сварете в продължение на пет минути, след това отстранете сместа от котлона.
Поставете варени фетучини, запазена ¼ чаша вода, сметанов сос и пармезан в голяма тенджера. Подправете със сол и черен пипер на вкус
Кук над средните топлина, докато загрява цялата
Прехвърля се в чиния за сервиране и отгоре с магданоз и допълнително сирене пармезан, по желание

Тази рецепта се появява в...: Североизточна