New England Clam Chowder

New England мидена супа ДОХОДНОСТ Прави 2 порции
<р> Думата "супа" идва от френската дума chaudi è повторно, яхния саксията, в която рибарите варени улова си за деня. Версията New England разполага мляко, докато Манхатън (или червен) сорт домати добавя към основната рецепта.
СЪСТАВКИ
1 може (5 унции) цялата бебешки миди неотводнената 1 печене картофи, обелени и едро нарязани 1/4 чаша ситно нарязан лук 2/3 чаша обезмаслено мляко изпаряват 1/4 чаена лъжичка черен пипер 1/4 чаена лъжичка бяло суши мащерка 1 супена лъжица ПОДГОТОВКА намалено съдържание на мазнини, маргарин:
<Ли> Drain миди, резервирането сок. Добавете достатъчно вода, за да запазено сок за измерване 2/3 чаша. Комбинирайте мида сок смес, картофи и лук в голяма тенджера. Оставете да заври на силен огън; намаляване на топлината и оставете да къкри 8 минути или докато картофи е оферта.
Добави мляко, черен пипер и мащерка да тенджера. Увеличаване на топлинна енергия за средно-висока. Кук и се разбърква 2 минути. Добави маргарин. Кук 5 минути или докато се сгъсти супа, като периодично се разбърква.
Добави миди; готвач и се разбърква 5 минути или докато миди са здрави.

Тази рецепта се появява в: Североизточна Хранителна информация: Доза: 1 купичка супа (1/2 от общия рецепта) Sodium 205 мг Протеин 14 грама Fiber 1 грам въглехидрати тридесетграм Холестерол 47 мг Наситените мазнини 1 грам Общо Fat 4 ж калории от мазнини 17% Калории 204 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 1 Milk 1 Starch 1