Как да готвя Обезкостени Chuck Roast
Не е чудно защо обезкостено патронник печено, по-известен като задушено месо, е любимо в американски кухни в продължение на десетилетия. Въпреки, че това отнема време да готвя, това е лесно да се подготви и резултатите са сочни и удовлетворяващи. Изяден направо от фурната с картофи или в сандвич с горчица, задушено месо е любимец на публиката. Прочетете стъпките, описани по-долу и да научат за това как да се готви обезкостено патронник печено
Състав:.
<Ли> 2 супени лъжици растително масло
<Ли> One 5-килограмова (2.27- кг) говеждо месо, печено патронник
<Ли> Три лук
<Ли> Четири скилидки чесън
<Ли> Две суши дафинови листа
<Ли> 1 ч.л. суши мащерка
Ето какво направите:
<ол> <ли> Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт (176,6 градуса по Целзий)
<Ли> Загрейте олиото в тежка готвене пот
<Ли> Brown всяка страна.. печено патронник, докато тя има хрупкава покритие. Това ще добави по-дълбоко измерение на вкус към цялостното ястието.
<Ли> Поставете покафенеят печено в пота с мастна страна нагоре.
<Ли> Добавяне на запасите от говеждо месо, едро нарязан лук, нарязан чесън, дафинови листа и мащерка към пота.
<Ли> Смесете доматеното пюре в течността, докато тя е оредяла напълно, и да го добавите към пота.
<Ли> Варете цялото съдържание на саксията заедно. <Бразилски> <ли> Покрийте тенджерата и се поставя в предварително загрята фурна за около три часа. Готвене пъти ще зависят от размера на вашия печено. Тъй като задушено месо е трябвало да бъде изключително нежна, би трябвало да можете лесно да натиснете си вилица в месото да се каже дали той е готов [източник: Brown].
<Ли> Добави обелени и нарязани на кубчета картофи моркови в тенджерата и варете за още един час.
<Ли> Обезмаслено мастния слой на разстояние от върха на течността в пота с лъжица. Останалата част от соковете прави вкусни сос да се изсипва върху месо и картофи [източник: Марта Стюарт].
Launch Video Help Wanted: The Cook-Off