Как да Кук Леща
Леща са здравословен източник на протеини и диетични фибри, а също така са с ниско съдържание на мазнини. Можете да ги готвя в супи, направи салата от тях и дори да направи леща гювечи
<р> Ето как да се направи бърз, но сърдечен супа от леща, която служи четирима души
<р> Състав:..
<Ли> 1 супена лъжица масло
<Ли> Четири лук, нарязан
<Ли> One картофи, обелени и нарязани
<Ли> Три моркови, нарязани
<Ли> 1 супена лъжица доматено пюре
<Ли> 2 чаши прясно спанак
Маршрути:.
<ол> <ли> Fry зеленчуците в маслото в голяма тенджера за около четири минути, или докато лука са меки, като се разбърква от време на време <Бразилски> <ли> Mix в къри паста и доматено пюре на
<Ли.> Добавя се вода, склад и леща. Оставете да заври.
<Ли> Намалете огъня. Покрийте тенджерата и оставете да къкри за около 12 минути или докато леща са нежни
<Ли> Бърка в спанака [източник: Canadian Living]...
<Р> Ето как да се направи една основна леща салата <Бразилски>
Състав:
<Ли> 1 чаша леща
<Ли> 1 супена лъжица оцет червено вино
<Ли> 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
<Ли> Salt
<Ли> Pepper
<Ли> ¼ чаша лук, тънко нарязан
<р> Начин на употреба:
<ол> <ли> Премахнете всички лоши леща и камъчета. Изплакнете лещата.
<Ли> Поставете лещата в тенджера и ги покрийте с 3 инча (7,6 см) вода.
<Ли> Bring лещата да заври. Намалете котлона и оставете да къкри, докато омекне, около ½ час
<Ли>. Drain лещата, резервирането ½ чаша готвене течност.
<Ли> хвърляне леща със сол, черен пипер и червен винен оцет. Оставете ги да престои в продължение на пет минути. Вкус и коригира подправката, ако е необходимо.
<Ли> Бърка в масло, магданоз и лук. Ако лещата е трудно да се разбърква, добавя някои от резервирания течността готвене
<р> Можете да се обличаш тази салата чрез добавяне на:.
<Ли> ½ чаша краставици, нарязани на кубчета <Бразилски> <ли> ¼ чаша всяка целина, лук и моркови, ситно нарязани на кубчета и варени в зехтин, докато омекнат. (Можете да използвате този микс, вместо шалот.)
<Ли> ½ чаена лъжичка кимион, препечени и натрошени
<Ли> Кориандър
[1] 