Как да готвя Rutabaga

How да Cook брюква
Как да Кук брюква
<р> брюква е хибрид от ряпа и зеле. Това е един корен зеленчуци като ряпа, но това е кръгъл, по-голям, по-плътен и по-сладко от ряпа. Ряпа са сладки и леки по вкус, с тънка бледожълта кожа и бял или жълт плът. Те са в основата на студено време реколта, отгледана предимно в северните части на САЩ, Канада и Европа [източник: Undersander, Камински, Oelke, Шулте, Oplinger]. Брюква е отличен източник на калций, калий, фибри и витамини. Ако се съхранява правилно, тя може да продължи до шест месеца. Брюква трябва да бъдат измити и обелени, преди да е подготвен. Брюква трябва да се проверява често по време на готвене, така че те не получават преварено. Ако те са преварен, те ще се разпадне [източник: Leslie Beck]. Ето няколко начина да се подготвят брюква.

<Ли> Печене Slice на брюква и го поставете в плитка тавичка. Поръсете го с няколко супени лъжици вода и се пече във фурната на 350 градуса по Фаренхайт (176,6 градуса по Целзий), докато омекнат. Ряпа ще се нуждаят от около един час във фурната, за да станат меки.
<Ли> кипене Place цяло или нарязано брюква в тенджера с вряща вода. Добави една чаена лъжичка захар, за да му се даде малко сладък вкус. Всички брюква ще отнеме около 35 минути да се готви, докато нарязан брюква ще отнеме около 10 минути.
<Ли> микровълнова обработка Място на цялата или нарязани брюква в покрит съд. Поръсете го с малко вода. Кук в микровълновата на висока за около 10 минути
<Ли> Разбърква пържене Slice на брюква на тънки ивици и се разбърква ги запържваме в масло за около седем минути [Източник: Leslie Бек]..
<Ли> Майшуване Нарежете брюква в големи парчета и ги поставете в тенджера. Покрийте ги с вода и посоляваме. Донеси брюква да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 40 минути. Изпуснете брюква и намачкайте на парчета с картофи донжуан. Работа в 4 супени лъжици масло и щипка индийско орехче или канела на прах [източник: Willan].

Launch Video Help Wanted: The Cook-Off