Какво да направим
Брънч менюта очевидно черпят храни от закуска, така и за обяд. Има обикновено е ястие яйчна основа, ястие, включващи традиционни закуска меса, сладкиши и сирена.
<Р> Обяд обикновено се представлява от антре, като готвене или месо, базирани ястие, понякога поднася над ориза. Плодови салати и зеленчукови салати обикновено се сервират.
<Р> Избор ястия, които могат да се сервират при стайна температура е друга опция да се вземат предвид при избора на меню. Ако не планирате да побере гостите на една маса, изберете храни, които не трябва да се реже, защото табели и напитки вероятно ще бъдат балансирани по-бързи обиколки
<р> Десерти са прости -. Тарталети, бисквитки, барове, сладкарница , И напитки включват сокове, кафе, чай и, но и обикновено са с една или повече алкохолни напитки, като мимози, Bloody Mary е, пенливо вино или шампанско.
Къде да се постави на храните <р> Поставете храната на блок маса в логически ред:. основни ястия първите, последвано от странични ястия, салати, и хлябове
<р> Номерът за успешното забавно е да служи ястия, които можете да приготвите лесно и с увереност. Ако можете да се катеря яйце, резен кравайче, и се изсипва портокалов сок в стомна, можете да го направите по-късна закуска на шведска маса.
<Р> Всяка повърхност може да се удвои като таблица сервиране. A обяд на шведска маса е случаен афера, така че не се колебайте да използвате няколко повърхности да държи всичко. В интерес на истината, тя наистина работи добре в група основните и странични ястия заедно на една маса, напитки върху друга и десерти за още един; трафикът продължава да се движи и вашите гости могат да се избегнат задръствания.
Закуска и обяд трябва да почивате, не облагане. Вижте съвети за това как да бъде домакин на стрес-свободен брънч.
© Photodisc
<р> Преди да настроите, помислете как искате трафика брънч да тече, и след това се поставя на таблиците по съответния начин. В идеалния случай, таблици трябва да са отзивчиви от всички страни, така че не може да има повече от една линия на гостите поведоха обслужващи по същото време.
<Р> Ако не разполагат с място да се постави цялата на таблиците в една и съща стая , опитайте да сложите на кафе, чай, и десерти на маса или две в стаята, където всеки е вероятно да се събират, за да се хранят.
къде да поставите вашите гости
Ако гости
