Супа Tips

<Ли> Говеждо фондова Продължение:.. Излива мазнини от пържене тиган и deglaze с 1 чаша гореща вода, остъргване до запечени бита от дъното на тиган; изсипва се в STOCKPOT. Добавя се 1 дафинов лист, 4 зърна черен пипер, 2 стръка магданоз и 1 чаена лъжичка изсушена мащерка да борсови пот и се покрива с 4 литра студена вода. Бавно да доведе до възпаление и долната топлина, за да къкри. Варете 4 до 5 часа, обиране от повърхността пяна по време на първите 30 минути на готвене; щам. Прави около 3 литра
<Ли> Растителни наличност:. Комбинирайте 3 всяка ситно нарязани моркови, целина, праз, лук и, заедно с 1/2 килограмова гъба парчета, 1 дафинов лист, 2 стръка магданоз, и 1 чаена лъжичка изсушена мащерка в голяма STOCKPOT. Покрива се с 3 литра вода. Оставете да заври, намалете огъня да къкри и варете, покрити, 2 часа; щам. Прави около 2 литра.

Q. Обичам кремообразни супи, но аз не обичам всички мазнини и калории. Има ли по-здравословен начин да се направи крем супи? <Р> A. Традиционно, запръжки (брашно, приготвена в мазнина или разтопено масло) се използва за сгъстяване кремообразни супи и сосове. Днес, обаче, по-лесен и по-талията лесен подход е да се използват основните съставки себе си като уплътняващи компоненти.
<Р> За лесна крем супа, сотирани някои мляно лук в масло, добавете нарязания на ситно зеленчуци по ваш избор, покрийте с пилешко или зеленчуков бульон и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат. Пюре повечето или всички от варени супа в кухненски робот или пасатор, върнете супата в кутията и финала от разбъркване в малко сметана или мляко в края на вкус. Voilà! ! Cream супа
За повече информация за супа и вкусни рецепти, вижте:
<Ли> Soup и Chili Рецепти
<Ли> Пилешка супа и здравно
<Ли> Как да премахнете петна супа <Бразилски> <ли> Cooking Chicken
<Ли> Natural отслабване Хранителни: Моркови

Стартиране Видео Емерил Зелени рецепти: Минестроне

Page [1] [2]