Как да се предпазим от стомашни инфекции: Съвети и Guidelines

: Можете да го получите чрез консумиране на храна, която вече е заразен с токсина (хранително ботулизъм); бактериите могат да се развиват и произвеждат токсини в все още развиващите червата на бебетата, които преглъщат ботулизъм спори (детски ботулизъм - зрели храносмилателната системи елиминират тези спори, преди те да могат да направят всяка щета); или бактериалните спори могат да навлизат в организма през рана, покълнат, и произвеждат токсин (раневи ботулизъм).
Ботулизъм Infection Информация <р> Ботулизъм е рядко, но потенциално фатално, инфекция. Най-честите симптоми включват двойно или замъглено виждане, увиснали клепачи, неясен говор, проблеми с преглъщането, сухота в устата, и мускулна слабост. Токсинът причинява парализа, което се движи от ръцете надолу по тялото, и то може да повлияе на дихателната мускулатура, което води до дихателна недостатъчност.
<Р> Бебета, които развиват детски ботулизъм ще бъде апатичен и запек и имат лоша мускулен тонус, слаб плаче, и малък интерес към преяждане. Предавани чрез и детски ботулизъм симптоми обикновено показват 18 до 36 часа след излагане на токсини, но навити симптоми ботулизъм вземат около седмица да се появи. Първи лечение за болестта, ранна увеличава шансовете си за възстановяване и може да помогне на здравните органи да определят точно причината и пазят другите от ядене на заразена храна. Веднъж поставена диагноза, засегнати хора се лекуват с ботулизъм антидот.
Кой е в риск за ботулизъм? <Р> Ботулизъм е заплаха за всички, но според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), се съобщава само на около 110 дела всяка година в Съединените щати. По-голямата част от тях са детски ботулизъм, който обикновено засяга бебета на възраст между 6 седмици и 6-месечна възраст.
Отбранителна мерки срещу Ботулизъм <р> подготовка Правилната храна ще попречи на ботулизъм в повечето случаи. Сложете тези съвети, за да работят в дома си:

<Ли> Бъдете внимателни при консервиране. Начало консервната, особено на храни, които имат ниско съдържание на киселина, е отговорен за повечето огнища хранителен ботулизъм. Бъдете сигурни, да следват правилните процедури за консервиране, които можете да получите от вашия окръг разширение услуга. Консултирайте се с Министерството на земеделието на вашата държава или университет за подробности.
<Ли> Хладилника влива масло. Масла, които се вливат с чесън или други билки могат да бъдат узрели място за производство на ботулизъм токсин. Пазете тези п