Как Киноа Works

допълнителен аромат чрез включване на пиле или зеленчуков бульон по време на процеса на готвене, или включително разби чесън или билки за показност. В по-сложни ястия, можете да го замени за всякакъв вид зърно, например киноа салата за ориз салата. Veggie бургери и кюфтета също се възползват от добавената хранителна перфоратора, че киноа могат да предоставят на мястото на стандартните пълнители като галета. Имах киноа бургер наскоро и бях изненадан да открия, че всъщност тя предпочита да се редовен червен сорт месо. Кой щях помисли?
Предизвикателствата на отглеждане и производство на Quinoa
<р> Отглеждане, прибиране на реколтата и продажбата киноа изглежда като, че няма мозък, нали? В крайна сметка, реколтата се радва голям успех през годините, най-вече, започващ през 2007 г., когато Съединените щати внасят 7,3 милиона паунда (3 милиона килограма) на добри неща. Превъртане напред с 2012 г., когато САЩ поставя 57.6 милиона паунда "(25 милиона килограма") на стойност на поръчките, и със сигурност това е очевидно, че търсенето се увеличава експоненциално [източник: DePillis]. Има и обратна страна на всяка монета, макар и киноа, въпреки вкусна нейната хранителна богу, не е изключение.
<Р> Въпреки че хранителните блага на киноа са доста много невъзможно да се дискредитира, отглеждането и производственият процес е бил критикуван. Първо, това не беше достатъчно киноа разположение да отговори на търсенето. Дори и след засаждане и отглеждане на популярна нагоре, цените продължават да се покачват, принуждавайки някои предприятия да спрат да поръчате киноа, да не би да се отрази отрицателно върху финансовия си резултат [Източник: DePillis]. Скокът в цената не е малка един, един от двамата. В продължение на много години един метричен тон (1.1 т) от киноа изтича купувач около $ 500, но до 2010 г. тази цифра се увеличава до зашеметяващите $ 1300 за метричен тон [източник: Richardson].
<Р> Въпреки, че по-голямо търсене на продукта има помогна южноамериканските земеделски производители се радват на сериозно покачване на заплатите, заплахата също станове, че другите производители от целия свят ще внесено отнемат клиенти, оставяйки тези, които сте били прави това в продължение на хилядолетия в доста залитане [източник: DePillis]. Въпреки области киноа, произвеждащи правят повече пари, отколкото преди, жителите на някои от тези области все още се считат за изключително недохранени. Как е възможно това вероятно е така? В края на краищата, те произвеждат х