Разгледайте статията Какво хот-дога, направени от? Какви са горещи кучета, направени от?
<Р> Горещи кучета, наричани кренвирши, бяха създадени първо във Франкфурт, Германия, през 1852. В сърцето си, а кренвирш е наденица. Горещи кучета в момента са направени от стотици фирми от целия свят, и всяка компания има своя собствена тайната рецепта. Като цяло, обаче, хот-дога съдържат:
<Ли> Месо
<Ли> Месо мазнини
<Ли> A " зърнени култури пълнител " (галета, овесени ядки или брашно)
<Ли> Малко яйчен белтък
<> Li подправки (лук, чесън, сол, черен пипер, и т.н.)
<р> майка Marshall Brain има рецепта, която съдържа 1,5 кг свинско месо, 0.75 паунда на свинска мазнина, 0.25 чаши галета, едно бяло яйце, малко вода, сол, черен пипер, лук и чесън на вкус. Имайте предвид, че тази рецепта оставя изложени на консерванти, оцветители и натриев нитрат, че ще намерите в магазина купен хот-дога. Много марки пропускат галета и казват " не " зърнени пълнители; върху етикета. Пълнители Зърнени дойдоха лошо име, защото някои производители станаха алчни и започват да използват по-пълнеж от месо.
<Р> Тези съставки се смесват заедно в месомелачка или кухненски робот, след което те се пъхна в колбаси. Повечето от хот-дога, които получавате в магазина са пълнени в синтетични колагенни обвивки, но ако сте ги прави у дома си, можете да използвате естествени обвивки (виж първата линка по-долу).
След горещите кучетата са пълнени , можете да ги предварително готвя (можете да ги вари във вода за 15 минути) и след това се съхранява в хладилник или замразява тях. Всички хот-дога, закупени в магазина са предварително сварени. Когато сте готови да се хранят един, можете да го готви отново чрез варене, микровълнова обработка, пържене или печене.
Стартиране Video Какво хот-дога, направени от?