Топ 10 Нож Skills
<р> Да се научиш как да се използва нож правилно е наложително, когато става дума за водене сте в безопасност в кухнята. Не само, че е важно да се запази чиста ножове и остри, но научите как правилно да се намалят храни могат да предотвратят инциденти. Може би знаете как да посегнат и кайма плодове и зеленчуци, но знаете ли как правилно да се предпази пръстите си, докато парче и зарчета? Оборудването на себе си с дясната знания ще се извърви дълъг път в кухнята
Има няколко различни начини за използване на нож, за да се подготвят храни, както и всяка техника може да ви помогне да готвите много по-лесно -. И по-безопасно - задача. Плюс това, знаейки, разликата между кубчета и julienning може да бъде истински спасител на следващото вечерно парти! Независимо дали сте опитен готвач или просто си купих първия си набор прибори за хранене, тук са 10 умения нож, които ще намерите като средство за подпомагане ви подготвят ястия като световно известен готвач
10:. Почистване Knife
<р> Въпреки, че това може да изглежда като, че няма мозък, запазвайки си ножове чиста е съществена част от правилното използване нож, тъй като той убива вредните бактерии, които могат да замърсят храните.
<р> За почистване на вашите ножове, използвайте топла вода и миене на сапун, като се уверите, острието сочи далеч от тялото си и да поддържате пръстите си далеч от острието. След като приключите с тях измиване, изсушете ножове с хартиени кърпи или с едно ястие кърпа. Ако използвате ястие кърпа, избягвайте да го използвате за определяне на дължината на острието, което може да намали тъканта (и евентуално страна си).
<Р> Може да избегне да се остави ножа да се накисва в мивката по няколко причини. Първо, продължително излагане на вода може да увреди дръжките на ножовете - особено дървени такива - и може да предизвика дори най-скъпите остриетата да ръждясат. Но най-важното, ножове, останали в мивка с вода могат да останат скрити от погледа, създавайки риск, че може да се достигне за нещо и случайно да се порежете
9:. Заточване Your Knife
<р> Важно е да се запази ножове остър, за да сте в безопасност, когато готвите. Това не е нещо, което ще трябва да направите, често - професионални готвачи точат ножовете си, може би веднъж или два пъти годишно - но скучна ножове са заплаха за безопасността и може да бъде много опасно
<р> Колкото повече челен ръб нож е. е, толкова по-налягането е необходимо да се нама
[1] 