7: É Клер
<р> Кой не обича шоколад еклеров.? Подобно на profiterole, един еклеров се прави с Choux сладкарски изделия. Но за разлика от profiterole, която е кръгла, с еклеров е дълга и тънка. Кухата отвътре е изпълнен с сладкарски крем или яйчен крем и гарнирани с глазура - обикновено шоколад. Хранителни историци всъщност не знаят много за изобретяването на еклери. Но те вярват, че тези богати десерти са създадени в края на 1700 до началото на 1800, най-вероятно от френски сладкар да кралски особи. The Eclair определено е конфекция годни за цар
6:. Милфей
" милфей " е френски за " хиляда листа ".; Тези подредени сладкиши са известни също като наполеона. Mille-Feuilles са изработени от много слоеве от бутер тесто, редуващи се с баница или сметана. В горната част е остъклена с пудра, по традиция в сресана бял и кафяв шоколад. Когато правите Миле-Feuilles, готвачи обикновено използват дълги парчета баница и след това ги нарежете на отделните обслужващи размери с назъбен нож. Можете да намерите пикантни Mille-Feuilles, пълни с неща като сирене или спанак, вместо сметана. Ние ще се придържаме към сладките, все пак!
<Р> Много популярни в Индия, Гълъб Jamun са малки топчета от тесто пържени накиснати в захарен сироп. Тестото се прави с khoya, която се сгъсти прясно мляко. Понякога брашно се добавя към тестото, за да направи по-лесно да се търкаля в топките. Сироп, захар обикновено се ароматизира с кардамон и розова вода, но понякога се свърже с шафран и мед. Гълъб Jamun нараснал от арабски десерт, наречен Luqmat Ал Кади. Традиционно, Гълъб Jamun се сервира на фестивали или тържества като сватби.
<Р> Amande The кроасан или бадемово кроасан, е класически френски сладкиши. Традиционни кроасани са достатъчно вкусни - така маслен и топи се в устата Ви. Но кроасани AUX amandes го вземат малко по-нататък. Изпълнен с бадемово сметана, те са изключително богати. Croissant AUX amandes първоначално са били създадени като начин да се изнесат еднодневни кроасани от френските пекарни. Хлебопроизводителите вземат кроасаните, да ги напълнят с вкусна бадемово сметана (направени с бадемово прах, захар и яйца) и се поръсва върховете с нарязани бадеми. Кроасаните се пекат, докато кремът се задава и ръбовете са хрупкави. Ние сме лигите с
