<р> Помниш ли, когато д-р Емет ". &Quot Doc; Браун се завърна в края на " Завръщане в бъдещето " в DeLorean подхранвана от боклука? Докато подобно, технология реалния живот биогориво все още е експериментална, много адвокати твърдят, че целулозен етанол [/б], получен от биоразградими отпадъци, като просото, дървета и дървени стърготини, може да помогне да спаси деня от недостиг на храна и зависимостта от петрола.
Повече потребление, по-малко производство
В сърцето, търговски въпроси винаги се свеждат до принципа на търсенето и предлагането, игра на дърпане на въже между производителите и потребителите. Докато въпроси от страна на предлагането със сигурност играе важна роля в повишаването на цените на храните, експертите също лежаха част от вината върху безброй гладни гърла в света.
Има около 6,7 милиарда души в света, и увеличенията на населението от 78 милиона всяка година [източник: Chamie]. Нещата се усложняват допълнително, анализаторите очакват голяма част от този растеж да се появят в Африка и Азия, където цените на хранителните продукти са често най-висока.
<Р> цените на храните анализатори споменават неотдавна икономическият растеж на Китай и Индия, както и допълнителни фактори, които се вдига стойност на храните. Големи групи от населението в тези райони изведнъж се оказаха с достатъчно разполагаем доход за закупуване на месо и други скъпи храни, те са били в състояние да си купи по-рано на регулярна основа, което води до по-голямо потребление. Това следва икономически принцип, наречен закон Engel, който гласи, че икономиката на страната е по-здравословен, по-храната си население консумира. Покачване на търсенето на месо означава увеличение на цените на месото и увеличаване на производството на месо. Това също прозорци на търсенето на продукцията, която се използва, за да се хранят селскостопанските животни.
<Р> Някои критици казват, растящите цени на храните не трябва да бъдат обвинявани за растеж в страни като Индия, а по-скоро до превишението в страни като Съединени щати. Докато средното индианецът консумира 2,440 калории на ден, средният американец поглъща 3,770 калории [Източник: Timmons]. Критиците твърдят, че ако средният американец ограничаване на колко храна той или тя консумира всеки ден, световните цени ще паднат.
