10 неща, които Уж, че ще бъде добър с Chocolate

на сдвояването идва от бекон двете най-преобладаващи характеристики, сол и мазнини. Когато шоколади са осеяни с парченца бекон, текстурите се стопят заедно върху езика. Тежък дим има тенденция да се проникне в шоколада и добавете още един слой на сложност.
<Р> Бейкън Bar колекция Vosges "Мо съчетава трохи на Applewood пушен бекон и alderwood пушени сол в млякото или тъмен шоколад. Като мощен като бекон влива шоколадово блокче е, все пак, някои бекон фенове пожелавам повече. Любителите на хардкор свински натопи пълни ленти - дебел или тънък нарязани, мека или хрупкави - в шоколада
4:. Гъби
<р> Хипитата с изтънчените вкусове, започнати тенденцията на потапяне магически гъби в шоколад за по-приятен потребление, но те вероятно никога не очаква, че тяхната Алиса в страната на чудесата лакомства някой ден ще вдъхнови мода шоколатиери. На реномирани мистични и лечебните свойства на гъбите (дори правната натура) улавят въображението и вдъхновяват истории; техните сухи, прашни аромати акцентиращи кухни по света. Как може машина за шоколад устои?
<Р> Organic горски аромат не са евтини, все пак. Enchanted Mushroom Vosges "е ръчно £ 1.3 гъба, изпълнен с мека смес от шоколад, лешник и смлян рейши гъби, завършен и украсени с пъстра фондан-подобни покрития. Като се има предвид 75 $ цена маркер, щяхме да се изкуши да покаже тази своеобразна парче, а не го ядат.
<Р> Това е странна и рядка комбинация (дори и за най-запалените ловци гъби), но все още можете да го опитате, без нарушаване на банката. Рейши и <ги> Cordyceps
сортове красят малка разнообразие от по-ниско бюджетни барове и горещи cocoas, в съчетание с други аромати, за да неутрализират земен мускус [източник: Fungi Perfecti]
3:. Flowers
<р> Отидете отвъд ванилия! Въпреки, че сладкият Зимна орхидеята е повсеместна съставка в шоколадовите десерти, шоколатиери използват други цветя за аромат за допълване деликатни бонбони. Подобно на подправки, цветя предлагат силни аромати и екзотични произход, които подчертават изключителност, докато има един фин ефект върху вкуса и консистенцията. Колкото по-рядка и красива са те, толкова по-добре.
<Р> Дори обикновените цветя като рози и теменужки са повишени до кралския статут, след като е захаросан във ваничка с топла захарен сироп. Бонбони-подобен резултат Скалният е популярна украса за сватбени торти, но шоколатиери се изравняват на. Дори най-малката Бонбон изглежда, чувства и вкусове екстравагантна, ако това е гарнирани с захар р