10 Общата Wine Additives

ъс захар или друг подсладител. Подсладителите идват под формата на обикновен сироп (захар, разтворен във вода), плодови сокове и концентрати, произведени от грозде и други плодове, а дори и мед. Обикновено стабилизатор като калиев сорбат или сорбинова киселина се добавя в същото време като подсладител, за да се предотврати всяка останала дрожди от превръщане на допълнително захар в повече алкохол.

Page [1] [2] [3] [4] [5]