Разгледайте статията Ultimate Ръководство за Черно Ангъс Steak Ultimate Ръководство за Черно Ангъс Steak
<р> Говеждо: Това е, което има за вечеря, според реклами. Но не всички говеждо е съвсем същото. Когато погледнете през месо брояч магазин за хранителни стоки или говорете с Вашия местен месарски, можете да научите има всякакви.
<Р> Ангъс говеждо, известен също като Черно Ангъс или Certified Ангъс говеждо, е конкретна марка на говеждо месо. Може би сте виждали Ангъс говеда в полетата (ако живеете в близост до земеделски земи). Или може би сте видели, че рекламираният менютата на ресторантите и магазин за хранителни стоки прозорци. Въпросът е: Какво е различното при този вид месо? Това, което прави от говеждо ентусиасти предвестник Черно Ангъс говеждо като високо качество, ако не и най-високата?
<Р> Черно Ангъс клуб е много селективен в много отношения. Не само, че добитъкът трябва да преминат през няколко теста, за да се квалифицират като Черно Ангъс говеда, докато те са живи, но след като те бъдат намалени до пазара на хранителни продукти, месото трябва да се квалифицира като висококачествено месо, както добре. Черно Ангъс говеда правят големи говеда за фермата, защото те се адаптират лесно. Много характеристики на тези говеда ги правят различни от другите породи. Като продължавате да прочетете следващите страници ще научите малко повече за живота на Черно Ангъс говеда.
<Р> Черно Ангъс месо трябва да мине строги тестове, за да го маркирате за качество. Само най-високо качество Angus месото е получило наименованието " Certified Ангъс говеждо, " и просто защото някои месо се нарича " Черно Angus " не означава, че е със същото качество като сертифицираната марка. Най-добрите Certified Ангъс добитъка са повдигнати естествено и хранени с трева диета [източник: Natures Пасища].
<Р> Така че имаш гръбнака. Нека да стигнем до реалния месото на въпроса на следващата страница
Стартиране видео Вземете Home Chef:. NY Газа Steak Черно Ангъс Говеда
Черно Ангъс говеда определено са уникални животни, в сравнение с традиционните крава или бик може да видите навърта наоколо селскостопански пасища в Съединените щати. Те са издръжливи и лесни за задно, и могат да бъдат продадени за целите на пазара след две години.
да бъдат сертифицирани Angus, добитъка и тези животни, които са резултат от кръстосване трябва да има твърда черна козина, която обхваща повече
[1] 