<р> хостинг дегустация на бира е подобна на хостинг дегустация на вина -. С някои важни разлики. Можете да организирате меню дегустация на бира, като изберете отвари от един регион, стил или бирена. Въпреки това, можете да използвате и сезонен тема, като обслужва няколко ярки пролетни и летни Алеш или тежка есен и зима Алеш, или multiseasonal вземане на проби на всеки. Някои пивоварни на пазара за Вземане на проби опаковки с няколко вкусове, които можете да използвате, за да създадете меню не безпроблемно.
Когато става дума за хранителни комбинации, понякога бира е най-добре. Вземете пикантна тайландска храна, например. Силни с вкус на бира - като ВМР или белгийски tripels - може да намали топлината и допълва храната, без да са претоварени. Запалка билет, като суши или салати, да се възползват от един деликатен пшенична бира (наричана още бяла бира, witbeer или weissbeer) като hefeweizen. И неинтелектуален тематика дегустация ще се нуждаят от чиста пилзенска да играе срещу тези богати бургери &усилвател; невъзпитани. Уеб сайтове като BeerAdvocate.com предлагат полезни съвети сдвояване, както правят мобилни приложения като Beer Match
<р> По време на дегустация, да служи на бира -., Както се прави виното - в ред от най-лекия аромат на най-силните. Това обикновено означава, обслужващи горчиви бири преди сладки такива и обезцветяване на бири преди тъмни такива, но и да обърне внимание на съдържанието на алкохол (понякога изразена като ABV - алкохолно съдържание по обем - или гравитацията) и служат по-малко безалкохолни бири първа <. Бразилски>
Без значение какво бирата, на течливост е от решаващо значение. Съвет отворената бутилка в наклонена стъкло; ако има много пяна, изсипва бавно, докато се смени стъклото в изправено положение. Целта е да се произвеждат около два пръста (приблизително 1 до 2 инча или 3 до 5 сантиметра) на пяна на върха на една пълна чаша бира.
<Р> Размерът и формата на стъклени предмети също ще повлияе на начина на мехурчета и главата форма, което ще се отрази на аромата и вкуса на бирата. Например, една форма на лале бира чаша е идеална за белгийски бири силни плодови lambics и шотландско Алеш; стъклото помага за запазването на двете пенесто главата и вкусовете отдолу. Много пивоварни продават подпис очила, за да се повиши тяхната бира, но ако не могат да си позволят да ги купуват може да имате възможност да ги наемате от кетъринг фирма
<р> Какво още трябва да направя, за да представи възлияние -.
