Формовани раци Mousse

INGREDIENTS
2 кутии (6 унции всяка) Crabmeat <ги> или
2 чаши прясно черупки Crabmeat 1 чаша (4 унции) настърган кашкавал Колби 1/2 чаша ситно нарязан целина 1/4 чаша ситно нарязан лук 1 /4 чаша ситно нарязан червен пипер звънец 1/4 чаша ситно нарязан зелен чушка 1 чаша заквасена сметана 1/2 чаша майонеза 1/4 чаша сос чили 2 супени лъжици пресен лимонов сок 3 супени лъжици студена вода 1 супена лъжица неовкусен желатин краставици резени (по желание) пресен копър клончета (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:.
<Ли> напръскайте леко 1-кварта риба-образна или друга профилна форма с незалепващо спрей за готвене
Избирам и изхвърлете всички черупки парчета или хрущял от Crabmeat; поставете в голяма купа. Добави сирене, целина, лук и чушки; хвърля леко.
Комбинирайте заквасена сметана, майонеза, чили сос и лимонов сок в малка купа. Сипете студена вода в малка тенджера; разбърква в желатин. Гответе на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато старателно разтваря. Разбърква се бързо в заквасена сметана смес
Сгънете заквасена сметана смес в раци смес.; лъжица в получава мухъл. Покрийте с пластмасова обвивка; хладилник 3 часа или докато набор. Unmold върху обслужващи блюдо. . Украсете с краставици резени и копър клончета

Тази рецепта се появява в: Морски дарове