Homestyle Skillet Chicken

Homestyle Skillet Chicken ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
СЪСТАВКИ
1 супена лъжица Cajun подправка 1/2 чаена лъжичка плюс 1/8 чаена лъжичка черен пипер, 1/2 чаена лъжичка сол разделени, разделени 4 пилешки бутчета 2 супени лъжици растително масло 4 скилидки чесън, мляно 8 малки червени или нови картофи, разквартирувани 12 лукчета, обелени * 1 чаша бейби моркови 2 стръка целина, намаляват наполовина по дължина и нарязани диагонално на 1/2-инчови парчета 1/2 червена чушка, нарязани на кубчета 2 супени лъжици универсални брашно 1 чаша намалено съдържание на натрий пилешки бульон 1/2 чаша шери 2 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз * За да се бели лукчета, пуснете в кипяща вода в продължение на 30 секунди, след това се потопите веднага в ледена вода. Кожицата трябва да плъзнете правото на разстояние. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте Cajun подправки, 1/2 чаена лъжичка черен пипер и 1/4 чаена лъжичка сол в малка купа. Rub смес върху всички страни на пиле.
Загрейте олиото в голям тиган над средно-висока температура. Добавете чесъна и пилешко; готвач докато пилето се зачерви, около 3 минути от всяка страна. Трансфер пиле до чинията; да се отмени.
Добави картофи, лук, моркови, целина и чушка да тиган. Кук и се разбърква 3 минути. Поръсете брашно върху зеленчуци; разбъркайте, за да палто. Бавно се разбърква в пилешки бульон и шери, остъргване до запечени бита от дъното на тиган. Донеси смес да заври, като се разбърква непрекъснато.
Намалете температурата до средно-ниска. Върнете пиле да тиган. Покрийте и варете около 30 минути или докато сокове от пиле тичам ясно. Увеличаване на топлинна енергия за средно-висока; готвач, непокрити, на около 5 минути или докато соса се сгъсти.
Season с останалата 1/4 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка черен пипер. Поръсете с магданоз.

Тази рецепта се появява в: Пиле Хранителна информация: Доза: 1 пиле бедрото с 1/4 от растително смес Sodium 957 мг Протеин 20гр Fiber три грама въглехидрати 28 гр Холестерол 79 мг Наситените мазнини 5 грама Total Fat 22 ж калории от мазнини 48% Калории 407 ХРАНИТЕЛЕН борса: Месо 3-1 /2 Растително 2-1 /2 Starch 1 Fat 1