Камбала тестени във фолио с моркови, праз и Zucchini

Камбала тестени във фолио с моркови, праз и тиквички ДОХОДНОСТ Служи 4
<р> Episode 4: Меню Наташа
СЪСТАВКИ
4 5-6 унция /165гр камбала филе 1 морков, обелени и много тънко нарязан в кръга 1 праз, нарязани на дълги тънки ленти (само бели и бледозелени части) 1 тиквичка, много тънко нарязан в кръга 1 целина стебла, много тънко нарязан 4 супени лъжици /40 мл сух вермут Salt и прясно смлян черен пипер 6 супени лъжици зехтин екстра върджин 12 унции /345 гр пресен спанак листа ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 450 ° F /230 ° C. Нарежете на четири 12-инчови квадратни листа от фолио. Поставете нарязаните зеленчуци в средата на всеки квадрат фолио раздели поравно. Поставете рибата в началото на зеленчуците. Налейте 1 супена лъжица /10 мл вермут над всяка. Поръсете със сол и черен пипер. Работа с един пакет в даден момент, и започване на дъното на единия край, се събират краищата на фолиото и ги сгънете заедно плътно се гарантира, че парцелите са херметични.
Поставете 4 парцелите, на тежка голяма тава. Място за печене лист над две горелки на умерен огън в продължение на 3 минути, или докато парцелите започват да се пълни с въздух. Място за печене лист във фурната в продължение на 6 минути, или докато парцелите са се възгордели напълно. Премахване на изпичане лист от фурната и се оставя да престои 5 мин.
Междувременно топлина 2 супени лъжици масло в тежка голям тиган на средно-висока температура. Добавете спанака. Поръсете със сол и черен пипер. Соте в продължение на 3 минути, или докато Повяхване спанак. Лъжица задушавани спанак в центъра на 4 плочи.
Внимателно изрежете пакетите отворена. Прехвърлете зеленчуците и рибата към плочите и на върха на спанака. Поръсете 1/2 чаена лъжичка масло върху всяка услуга и служи

Тази рецепта се появява в:. Fish