Глория и Pennys Lamb с Кускус и печено Figs

Опитайте тази велика рецепта от футболните фенове и играчи на Kick Off TLC на Кук Off.
<р> Виж повече рецепти от KICK OFF TLC е COOK OFF, нов конкурс за готвене, която удря заедно две любими занимания на Америка: футбол и готвене
СЪСТАВКИ
За маринатата: 2 чаши кисело мляко 1/4 чаша дестилирана бял оцет 1/4 чаша зехтин 3 супени лъжици лимонов сок 3 скилидки чесън, мляно 1/2 чаена лъжичка канела 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче 1/2 чаена лъжичка изсушен риган 2 дафинови листа 3 1/2 паунда обезкостено агнешко бутче, почиства на мазнини и се нарязва на тънки ивици тире на гранулирана шафран със захар, разреден в 2 супени лъжици гореща вода 2 супени лъжици зехтин За гарнитура: дебела гръцки кисело мляко с нарязани на кубчета краставица и мляно чесън сол черен пипер лимонови кори 2 домата тънко нарязан 1 глава лук тънко нарязан 1/2 връзка frest листа от мента за Средиземноморието кус-кус: 2 чаши мигновени кускус 1/4 чаша сушени боровинки, които са били задушавани с масло 1/4 чаша нарязани бадеми препечени 1/4 чаша нарязан магданоз плосък сол прясно смлян черен пипер за печени смокини: 1 пакет големи черни смокини 3 унции Стилтън синьо сирене 3 унции чоризо 2 супени лъжици панчета 2 супени лъжици carmelized лук За балсамов клен намаляване масло 3 супени лъжици масло 1 чаена чаша балсамов оцет 1 супена лъжица зехтин ПОДГОТОВКА 1 супена лъжица сироп от клен:
да агнето:
<Ли> Изсипете течност шафран над агнето и го масажирайте и оставете за няколко минути
видео размахване заедно киселото мляко
<Ли>
добави. тънко нарязан агнешки
Heat 2 супени лъжици зехтин в голям тиган на средно-висока температура. Sautee чесън и лук
Сервирайте с кус-кус и печени фигура на страната и гарнирайте с кисело мляко смес, домати, лук и пресни листа от мента, за да служи

За да се подготви Средиземно кус-кус:.
<Ли> Проверка кускус инструкциите върху опаковката, за да видите колко много вряла вода ще се нуждаете.
Place кус-кус и боровинки в голяма купа. Изсипете вряла вода над горната, капак и се оставя да престои в продължение на 5 минути.
Свалете капака, добавете препечени бадеми и магданоз, и пух с вилица, докато комбинирани.
Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте топли или при стайна температура

За да се подготви печени смокини:.
<Ли> Загрейте фурната до бройлери
Измийте внимателно смокини
Нарежете отворени смокини, но не през цялото време... Stuff със сирене,