Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> курсове ястия >> основни ястия >>

Солсбъри Steak с гъби Sauce

ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
СЪСТАВКИ
£ 1 93% постно земята Турция или 95% постно говеждо месо 3 с.л. подправена сухи трохи хляб 1 яйчен белтък 1/2 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер масло -flavored незалепващо спрей за готвене 1/2 чаша нарязан лук 8 унции нарязани гъби 1/2 чаена лъжичка изсушена мащерка листа 1 супена лъжица всички предназначение брашно 1 чаша, без мазнини, намалено съдържание на натрий говеждо бульон 2 супени лъжици нарязан магданоз или прясна мащерка (по желание) Начин на приготвяне:
<Ли> Комбинирайте пуйка, галета, яйчен белтък, сол и черен пипер; разбъркайте добре. Оформете да образуват 4 (1.2-инчов-дебели) банички
Heat голям незалепващ тиган на умерен огън.; палто с спрей за готвене. Добави банички; готвя 5 минути от всяка страна или докато вече не розово в центъра. Махни от тиган; заделени.
Герб същия тиган със спрей за готвене. Добавете лука; готвя 3 минути, като се разбърква от време на време. Добавете гъбите и сушени мащерка; готвя 3 минути. Поръсете брашно върху зеленчуци; готвач и разбъркайте 30 секунди. Добави бульон; да доведе до възпаление. Намаляване на топлинна енергия; къкри около 5 минути или докато зеленчуците са нежни и сос е сгъсти. Върнете банички да тигана; топлина чрез.
Сервирайте банички с гъбен сос и прясна мащерка, ако желае.

Тази рецепта се появява в: говеждо Хранителна информация: Fiber 1 г въглехидрати девет грама наситени мазнини 3 г Общо мазнини 12 грама калории от мазнини 42% Калории 256 Протеин 28грама Sodium 586 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 3 Растително 1 Starch 1/2 1/2 Fat