Bolognese

Bolognese-Style Pork Rag ú над Spaghetti Скуош ДОХОДНОСТ Прави 8 порции
СЪСТАВКИ
1-1 /£ 2 приземния свински 1 чаша ситно нарязан целина 1/2 чаша нарязан лук 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици смляно доматено пюре 1 чаена лъжичка италиански подправки 1 консерва (14 -1/2 унции) ниско съдържание на натрий пилешки бульон 1/2 чаша половин и половина 1 спагети скуош (3 до £ 4) 1/2 чаша настъргани пармезан (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Brown свинско в 3 -quart тенджера на средно-висока температура, като се разбърква, за да се разбият месо. Добави целина и лук; готвач и се разбърква 5 минути над средните топлина или докато зеленчуците са нежни. Добавете чесъна; готвя и се разбърква 1 минута. Разбърква се в доматено пюре и италиански подправки.
Разбърква се в бульон. Намаляване на топлинна енергия. Варете 10 до 15 минути, като се разбърква от време на време
Добави половината и половина.; готвач и се разбърква, докато се нагрява чрез. Обезмаслено излишната мазнина.
Междувременно пробива спагети скуош няколко пъти с нож. Микровълнова нависоко 15 минути, докато омекне скуош (скуош ще се получи, когато се натисне с пръст). Нека се охлади 10 до 15 минути. Нарежете на половина; копая и изхвърлете семената. Отделни плът на кичури с вилица; запази скуош топло.
Сервирайте 1/2 чаша месо сос 1 чаша спагети скуош. Поръсете с настърган пармезан 1 супена лъжица, ако желае.

Съвет сос може да бъде приготвена в деня преди и в хладилник, така че охладени мазнини могат лесно да бъдат отстранени и да се изхвърли преди претопляне. Тази рецепта се появява в: Свинско Хранителна информация: Sodium 275 мг Протеин 20 гр Fiber 2 гр Въглехидрати 15 гр Холестерол 75 мг наситени мазнини 20 г Общо мазнини 22 г От мазнини 59% Калории 333