Свинско филе с Cabbage

Свинско филе с Зеле ДОХОДНОСТ Прави 6 порции
СЪСТАВКИ
1/4 чаша пилешки бульон или вода 3 чаши настърган червено зеле 1/4 чаша нарязан лук 1 скилидка чесън, мляно 1-1 /2 кг свинско филе 3/4 чаша ябълков сок концентрат 3 супени лъжици мед горчица 1-1 /2 супени лъжици сос Уорчестър ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 450 ° С &; F. Изсипете пилешки бульон в плитко пържене незалепващо тиган; топлина на rangetop над средните топлина. Добави зеле, лук и чесън. Кук и се разбърква 2 до 3 минути или докато зелето повяхване.
Добави свинско филе. (Ако се използват две малки tenderloins, място рамо до рамо.) Transfer тава във фурната. Печете 10 минути.
Междувременно комбинирате ябълков сок концентрат, горчица и Worcestershire в малка купа. Изсипете половината ябълков сок смес над свинско месо. Печено 10 минути.
Махни свинско от фурната. Тропосайте с половината от оставащия ябълков сок смес; Останалата смес се разбърква в зеле. Върнете във фурната и печете, докато термометър месо, поставена в центъра на свинско регистрира 160 ° С &; F, около 15 до 20 минути
Махни свинско от фурната и се оставя да престои 5 мин.. Slice и служат със зеле и пан сокове.

Тази рецепта се появява в: Свинско Хранителна информация: Fiber 1 г въглехидрати 21 грама Холестерол 66 мг наситени мазнини 1 грам Общо мазнини 4 г калории от мазнини 18% Калории 227 Протеин 24 грам натрий 145 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Растително 1 Fruit 1/2 месо 3