<р> Добре, ти не се обади в продължение на ямайските банички, но те все още са приемо-изложени на храните. Аз със сигурност никога не мислех за тях като себе си. Нашият квартал има голям ямайски население и всеки ъгъл има магазин купчина банички, които чакат да бъдат повторно загрява. Това е доста често срещано улицата храна наоколо и вие често виждаме деца ядат банички на обедната си почивка.
ямайски банички наоколо има говеждо месо в тях, но те са вегетариански. Аз съм бил копаещи в нова готварска книга, наречена Vegan Soul Kitchen от Bryant Тери, който има рецепти от афро-американска кухня. Този стил на готвене е ново за мен, така че аз даде книгата на дъщеря ми и я помолих да изберете нещо, което тя би искала да ми да се направи, и тя веднага избра банички. Нейният уговорка-тестото трябва да има правилния цвят, което е доста ярко жълто. На търси над рецептата видях куркума в сладкарница част, така че знаех, че ще се оправи.
Това е наистина снек храна, но аз направих една салата и ние ги яли за вечеря. Те отново топлина добре, така че бихте могли да ги направят по-рано и след това има един бърз след училище закуска за децата. Не се обезсърчават от дългия списък на съставките, те са лесно и наистина забавно да се направи. Мисля, че лесно може да се направи растителни заместители, ако искате. Оставих житото, защото аз не са имали, но аз използвах всичко останало. Аз също използва растително масло, а не кокосово масло. Дъщеря ми мислеше ямайския аромата са могли да бъдат ударих малко, но това ще бъде само въпрос или увеличаване на размера на подправки, и това е наистина само въпрос на личен вкус. Във всеки случай те изглеждаха точно като банички, които купувате, и аз си помислих, че са могъща вкусна
СЪСТАВКИ
ямайски банички:. 1 супена лъжица кокосово масло ½ чаша лук, нарязани на кубчета 1/8 ч.л. канела ¼ ч.л. земята бахар ½ ч.л. кимион ¼ ч.л. червен пипер люспи 1/8 ч.л. лют груби морска сол 2 големи скилидки чесън, мляно ¾ чаша кокосово мляко ¼ чаша моркови, ситно нарязани на кубчета картофи ¼ чаша, ситно нарязани на кубчета ½ чаша пресни зелен грах (или замразени) ½ чаша прясно царевица (или замразени) ½ чаша зеле, настърган 1 супена лъжица прясна мащерка, кайма 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок ½ ч.л. прясно смлян черен пипер Сладкиши: 1 ¾ чаши неизбелена бяло брашно, охладени 1 чаша пълнозърнесто сладкарски брашно, охладени 2 ч.л. куркума ½ ч.л. морска сол ¾ до охладени кокосово масл
[1] 