Печена риба тон и Succotash Salad

INGREDIENTS
1 чаша сурови сушени бебе боб Лима, изплаква 2/3 чаша растително масло 1/4 чаша нарязан пресен босилек 3 супени лъжици балсамов оцет или червено вино 2 супени лъжици дижонска горчица 2 супени лъжици лимонов сок 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка черен пипер пържоли 4 от риба тон (около 6 унции всяка) 1 чаша замразени царевица, размразени 2 големи домата, поникнали нарязан пресен спанак рукола или резени лимон и пресен копър клончета (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Поставете боб в голяма тенджера; покрийте с 4 инча вода. Оставете да заври на силен огън. Разкрийте тиган; вари в продължение на 2 минути. Махни тиган от топлина; покривам. Нека престои 1 час във вода, след това изплакнете и се отцежда.
Комбинирайте масло, босилек, оцет, горчица, лимонов сок, сол и черен пипер в стъклен буркан с плътно затварящ се капак. Покривам. Разбърква се добре; заделени
Изплакнете тон.; подсушете с хартиени кърпи. Поставете тон в плитка стъклена чиния. Изсипете сместа 3/4 чаена чаша олио над тон. Герб тон в смес; покриване и мариновайте в хладилника за 30 минути.
Подгответе грил за директна готвене. Трансфер боб да голяма купа. Добави царевица и домати. Разбърква се в останалата смес масло. Покрийте; мариновайте при стайна температура, докато готови да служат
Drain тон.; изхвърлете марината. Поставете тон върху решетка. Grill над средно-висока температура от 6 до 8 минути или докато люспи на риба тон лесно, когато се изпитва с вилица, обръщайки се по средата на скара време.
Подредете тон върху рукола облицован блюда. Spoon боб смес над тон. . Украсете с резен лимон и копър, по желание

Тази рецепта се появява в: Салати Хранителна информация: Доза: пържола 1 тон плюс 1/4 от боб смес Sodium 546 мг Протеин петдесет и две гр Fiber 12 грама въглехидрати 47 грама Холестерол 64 мг Наситените мазнини седемграм Total Fat 45 грама калории от мазнини 51% Калории 806 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 5 Месо 6 Starch 3