Ечемик и див ориз пилаф ДОХОДНОСТ Прави 8 порции
СЪСТАВКИ
1/2 чаша неварени див ориз 2 супени лъжици зехтин, разделени една средно голяма глава лук, нарязани на ситно 1 чаша неварени перлен ечемик 3 скилидки чесън, кайма 4 чаши пилешки бульон 1 голяма червена чушка, нарязана на 1/4-инчов парчета 3 унции пресни гъби, тънко нарязан 1/2 чаша замразени зелен грах, размразени 1/2 чаша настърган морков 1 чаена лъжичка изсушен риган <ги> или
1 супена лъжица нарязан пресен риган ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Изплакнете ориза в цедка под течаща студена вода. Канализация; да се отмени.
Heat 1 супена лъжица масло в голяма тенджера на средна температура. Добавете лука; готвя и се разбърква около 10 минути или докато омекнат. Добави ечемик, ориз и чесън; готвач и се разбърква над средните топлина 1 минута.
Разбърква се в пилешки бульон. Оставете да заври над средно-висока температура. Намалете температурата до ниска; къкри, покрити, Heat около 1 час или докато ечемик и ориз са нежни.
останалата 1 супена лъжица масло в голям тиган на средно-висока температура. Добави чушка, гъби, грах, моркови и изсушен риган; готвач и се разбърква 5 до 6 минути или докато зеленчуците омекнат.
чушка смес в ориз смес се разбърква. . Украсете с пресен риган, при желание
Тази рецепта се появява в: Rice &зърното Хранителна информация: Fiber 6 гр въглехидрати 32 грама наситени мазнини 1гр Total Fat 4 ж калории от мазнини 19% Калории 180 Протеин 6 гр Натрий 35 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Растително 1 Starch 2 Fat 1
Извличане на знание