Ароматна Autumn Растително Soup

Ароматна Есенни зеленчукова супа PREP TIME 55 minutesCOOK ВРЕМЕТО 55 мин
ДОХОДНОСТ 7 порции (около 1-1 /2 чаши всеки)
<р> Обилна, колоритен зеленчукова супа направена с Butternut скуош, домати, cannellini боб и царевица с прекрасен вкус и аромат, идващ от пробив на канела. Рецепта концепция, разработена от Кулинарния институт на Америка
СЪСТАВКИ
1 може (19 унции всяка) cannellini боб, изцедени, изплаква 1 Quart зеленчуков бульон 1 PKG (10 унции всяка) замразена цяла царевица ядрото, леко размразяват 1 супена лъжица смляно чесън 2 с.л. тънко нарязан пресен босилек 1 консерва (14,5 унции всяка) Хънт &рег; Petite нарязани на кубчета домати, неотводнената 1 консерва (6 унции всяка) Хънт &рег; Доматено пюре 2 с.л. зехтин екстра върджин 2 Cup нарязан лук жълто 2 дафинови листа 1/8 Чаена лъжичка канела на прах 2 Чаена лъжичка червен пипер 1 чаена лъжичка смлян черен пипер 1 Кварт обелени, семена и нарязани ПОДГОТОВКА Butternut скуош:
<Ли> Загрейте олиото в голяма тенджера над средно-висока температура, докато е горещо. Добавете лука и чесъна; готвач и се разбърква 3 до 4 минути или докато лука са нежни. Разбърква се в дафинови листа, червен пипер, черен пипер и канела
Смесете в скуош неотводнената домати, доматено пюре и бульон.; да доведе до възпаление. Намалете температурата до средно-ниска; къкри 15 до 20 минути или докато скуош е нежна, като периодично се разбърква
Разбърква се в царевица и боб.; увеличаване на топлинна енергия за средни и оставете да къкри на 3 минути. Поръсете с босилек преди сервиране

Тази рецепта се появява в:. Супи Хранителна информация: Доза: около 1-1 /2 чаши Витамин С 27,8 мг Калории 194 Общо мазнини 4,6 гр Наситени мазнини 0,6 грама Холестерол 0 мг Натрий 892.6 мг Въглехидрати 36 гр Фибри 5,8 грама протеин 5,6 грама захари 10грама Калций 79.9 мг Желязо 2.3 мг Витамин А 8688 IU