да направи кнедли:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° F /175 ° C. Поръсете каменната сол на малък лист за печене и поставете картофите на върха на солта. Печете картофите във фурната за 35 минути.
Тъпак картофите с вилица, което позволява на парата да избяга, и да продължи да се пекат за още 35 до 60 минути, или докато картофите са нежни и метален шиш минава лесно през картофите. Премахване на картофите от фурната.
Нарежете картофите на половина по дължина и се оставя да се охлади. С помощта на малка лъжичка, лъжичка от месото от картофи; изхвърли кожите. Натиснете картофите макар картоф ricer и в голяма купа за смесване. Смесете яйчен жълтък и маслото в картофите и сезон с морска сол и черен пипер. Разбърква се в брашно само докато тестото форми (внимавайте да не се преуморявам тестото).
Натиснете на тестото върху голяма плоска повърхност приблизително на сухо 1 ¼ инча дебелина /3 cm. Нарежете тестото на 2-inch- /5 см квадратни парчета. Публикуване на струпване чаена лъжичка /около 10 г от свинско пълнежа в центъра на една част от тестото. Сгънете всички 4 краища на тестото да покривам свинското попълване напълно. Повторете с останалата тестото и плънката
Да служи:.
<Ли> Внимателно поставете кнедли в леко варене супата и варете в продължение на 15 до 20 минути, или докато плънката се приготвя through.Ladle на супа и кнедли в купички, поръсете със зехтин и сервирайте
Тази рецепта се появява в:. Супи
Page 
[1] [2]
[1] [2]