INGREDIENTS
4 унции китайски ориз фиде или бобови конци 32 сушени гъби 3 зелен лук с върхове, разделени 2 супени лъжици мляно пресен джинджифил 2 супени лъжици гореща боб сос 1-1 /2 чаши пилешки бульон, 1 супена лъжица соев сос 1 супена лъжица сухо шери 2 супени лъжици растително масло 6 унции земята постно свинско месо 1 малка червена или зелена гореща люта чушка, * засява и ситно нарязан 2 кантарион клончета (Chinese магданоз), за гарнитура кориандър листа и прясна лют червен пипер за гарнитура * Hot Chili Peppers са измамно мощен , Носете каучук или пластмаса ръкавици при премахване на семена или кълцане чушки и не докосвайте очите или устните при боравене. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Place фиде и сушени гъби в отделни купички; покриване всяка с гореща вода. Нека престои 30 минути; отцеди. Нарежете боб теми в 4-инчови парчета.
Изстискайте колкото се излишната вода, колкото е възможно от гъби. Отрежете и изхвърлете гъби стъбла; нарязани на тънки филийки капачки
Нарежете една глава лук в 1-1 /2-инчови снопчета.; Запазваме за гарнитура. Нарежете оставащите две глави лук на тънки филийки
Комбинирайте джинджифил и гореща боб сос.; заделени. Комбинирайте пилешки бульон, соев сос и шери; да се отмени.
Загрейте олиото в тиган или голям тиган на силен огън. Добави месо; разбърква-СРЮ, докато вече не розово в центъра, на около 2 минути. Добави люта чушка, лук и боб нарязани сос смес. Разбъркайте СРЮ 1 минута.
Добави пилешки бульон смес, фиде и гъби. Варете, непокрити, докато повечето от течността се абсорбира, около 5 минути. Нагоре с лук снопчета. . Гарнира се, при желание
Тази рецепта се появява в: Chinese
Извличане на знание