10 до 12 сушени гъби шийтаке (около 1 унция) 3/4 чаша вода, разделени 3 супени лъжици сос от стриди, 1 супена лъжица царевично нишесте 4 скилидки чесън, мляно 1/8 чаена лъжичка червен пипер люспи 1 супена лъжица растително масло 3 /4-1 лири пресни зелен фасул, завършва почиства 1/3 чаша slivered пресни листа босилек или прясно нарязан магданоз 2 зелен лук, нарязани диагонално 1/3 чаша печени фъстъци (по желание) Приготвяне:
Комбинирайте 1/4 чаша вода, сос от стриди, царевично нишесте, чесън и червен пипер в малка купа.; разбъркайте добре. Да се отмени.
Heat уок или средно тиган на средно-висока температура. Добави нефт и завъртете до палтото повърхност. Добавете гъбите, боб и останалата 1/2 чаша вода; готвя и се разбърква, докато водата заври. Намалете температурата до средно-ниска; покриване и варете 8 до 10 минути или докато зърна са хрупкави-нежна, като периодично се разбърква
царевично нишесте смес се разбърква.; добави в тиган. Кук и се разбърква, докато се сгъсти соса и палта боб. (Ако готвенето водата се изпари, се добавя достатъчно вода, за да се образува гъст сос.) Разбърква се в босилек, зелен лук и фъстъци, ако е необходимо; разбъркайте добре. Трансфер до обслужващи блюдо
Тази рецепта се появява в:. Chinese