INGREDIENTS
2 портокала 1/4 чаша леки с аромат на меласа 1 супена лъжица соев сос 2 супени лъжици царевично нишесте 3/4 чаша всички предназначение брашно 1/2 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка бакпулвер 3/4 чаша вода £ 1 обезкостено пилешки гърди без кожа или бедрата, нарязани на 1-инчов парчета Растително масло за пържене 1 чаена лъжичка чили масло 4 пълнозърнести суши чушки чили 2 скилидки чесън, мляно 1-1 /2 супени лъжици ситно нарязан пресен джинджифил Orange и чили цветя за гарнитура Hot варени ПОДГОТОВКА ориз :
<Ли> Премахване 1/2 инчови широки ивици от кора от 1 портокал с растително белачка. Slice кори в 1-инчови парчета; заделени. (Премахнете оцветена само част от кожата; бяла сърцевина има горчив вкус.)
Сок портокали за измерване 1/2 чаша сок. Комбинирайте сок, меласа, соев сос и царевичното нишесте в малка купа; да се отмени.
Комбинирайте брашно, сол и бакпулвер в средно голяма купа. Смесете във вода, за да се образува гладка тесто. Добави пиле; разбъркайте добре
Heat около 3 чаши растително масло в тиган над средно-висока температура, докато се регистрира масло 375 ° С &;. F на дълбоководни запържва термометър. Отърсете излишък тесто от 1/3 от пиле; внимателно се добавят пиле да уок.
Cook около 4 минути или докато пилето е златисто кафяво и розово вече не в центъра, като се разбърква от време на време да се разбият парчета с лъжица. Махни пиле с решетъчна лъжица, за да тави облицована с хартиени кърпи; отцеди. Повторете още 2 пъти с останалата пиле, претопляне масло между партидите.
Излива цялото масло от тиган. Притоплете тиган над средно-висока температура, докато горещо; добави чили масло. Добави портокалова кора, сушени чушки чили, чесън и джинджифил; разбърква-СРЮ около 30 секунди до 1 минута или докато ароматно
царевично нишесте смес се разбърква.; добави в тиган. Кук и се разбърква, докато соса се свежда и сгъстява. Върнете пиле да уок; разбъркайте добре. Трансфер до обслужващи блюдо; гарнитура, ако е необходимо. Сервира се с ориз
Тази рецепта се появява в:. Chinese
Извличане на знание