INGREDIENTS
1-1 /2 чаши вода 4 супени лъжици сухо шери, разделена 4-1 /2 чаени лъжички плюс 1 супена лъжица царевично нишесте, разделена 4 супени лъжици соев сос 1 чаена лъжичка пилешки бульон гранули 1 яйчен белтък 1/2 чаена лъжичка солеви 4 цялото обезкостено пилешки гърди без кожа, нарязани на 1-инчов парчета Растително масло за пържене 1/2 чаша бланширани цели бадеми (около 3 унции) 1 голям морков, нарязани на кубчета 1 чаена лъжичка мляно пресен джинджифил 6 зелен лук, нарязани на 1-инчови парчета 3 стръка целина, диагонално нарязани на 1/2-инчови парчета 8 пресни гъби, нарязани 1/2 чаша нарязан бамбук издънки (1/2 от 8-унция може), изцедени ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте вода, 2 супени лъжици шери, 4- 1/2 супени лъжици царевично нишесте, соев сос и бульон гранули в малка тенджера. Кук и се разбърква на среден огън, докато сместа заври и се сгъсти, около 5 минути. Дръжте на топло.
Комбинирайте останалите 2 супени лъжици шери, 1 супена лъжица царевично нишесте, яйчен белтък и сол в средно голяма купа. Добави парчета пиле; разбърква се добре палтото
Загрейте олиото в тиган или голям тиган на силен огън до 375 ° С &;. F. Добавете половината от пиле; готвач и се разбърква 3 до 5 минути до светло кафяво. Канализация на хартиени кърпи. Повторете с останалата пиле.
Премахни всички, но 2 супени лъжици масло от тиган. Добави бадеми; разбърква-запържва до златисто, около 2 минути. Трансфер до бадеми малка купа; заделени. Добави моркови и джинджифил, за да тиган; разбърква-СРЮ 1 минута. Добави лук, целина, гъби и бамбук издънки; разбърква-СРЮ до свеж-нежна, около 3 минути. Разбърква се в пиле, бадеми и сос; . готвач и се разбърква, докато се нагрява чрез
Тази рецепта се появява в: Chinese
Извличане на знание