INGREDIENTS
2 яйца 2 белтъка 1/2 чаша пресни или консервирани бобови кълнове, изплаква се и се оттича 1/2 чаша нарязан пресни гъби 2 супени лъжици тънко нарязан зелен лук 2 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица фъстъчено разделени или растително масло 1 чаша пилешки бульон, 1 супена лъжица царевично нишесте 1/4 чаена лъжичка захар, 1/4 чаена лъжичка черен пипер ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Разбийте яйцата и белтъка в голяма купа. Разбърква се в бобови кълнове, гъби, зелен лук и 1 супена лъжица соев сос.
Heat голям незалепващ тиган на средно-висока температура. Добавете олио; огън, докато е горещо. За да се образуват всяка палачинка, се налива 1/4 чаша яйчен смес в тиган (смес яйце ще работи; не тълпа тиган). Кук 1 до 2 минути, докато са определени дъна на палачинки. Обърни палачинки над; готвя 1 до 2 минути, докато се готвят през палачинки. Извадете и топлят. Повторете с останалата смес яйце.
Blend бульон в царевично нишесте в малка купа, докато гладка. Разбърква се в тиган. Разбърква се в захар и черен пипер; . готвач и се разбърква една минути или докато соса заври и се сгъсти
Изсипете соса върху топли палачинки; сервирайте веднага.
Вариация Добавете 1/2 чаша нарязан варени скариди или 1/2 чаша нарязани на кубчета печени свински да яйчен меланж. Тази рецепта се появява в: Chinese
Извличане на знание