Szechuan

INGREDIENTS
1 паунд големи пресни гъби 2 супени лъжици соев сос 2 супени лъжици фъстъчено или растително масло 1 чаена лъжичка тъмно сусамово масло 1 скилидка чесън, мляно 1/2 чаена лъжичка счукани сечуански пипер или червен пипер люспи ПРИГОТВЯНЕ: Root Начало

Поставете гъби в голяма пластмасова торба. Добавете останалите съставки в кошница. Close кошница здраво; разклатете, за да палто гъби с марината. Мариновайте при стайна температура за 15 минути или капак и се съхранява в хладилник до 8 часа. (Гъби ще абсорбират марината.)
Прекарайте гъби върху шишчета. Грил или печено месо на скара гъби 5 инча от топлинните 10 минути или докато леко покафенеят, обръщат веднъж. Сервирайте веднага.
Видео вариация за Сечуан-гъби на скара и Лук
, добавете 4 зелен лук, нарязани на 1-1 /2-инчови парчета, за да марината. Алтернативно конец върху шишчета с гъби. Продължете, както е указано в стъпка 2. Тази рецепта се появява в: Chinese Хранителна информация: Доза: 4 унции гъби Fiber 2 грама въглехидрати 5 грама наситени мазнини 1 грам Общо мазнини 4 г калории от мазнини 49% Калории 61 Протеин 4 грама Натрий 519 мг ХРАНЕНЕ ОБМЕН: Растително 1 Fat 1