INGREDIENTS
1/2 паунд деликатесен печено говеждо месо, нарязани 1/8 инча дебелина 1 супена лъжица сухо шери 3 чаени лъжички намалено съдържание на натрий соев сос, разделена 2 супени лъжици царевично нишесте, 1 чаена лъжичка мляно разделена пресен джинджифил 1 скилидка чесън, мляно 1 /2 чаена лъжичка захар, 1/4 чаша студена вода 1/4 чаша бульон говеждо 3 супени лъжици фъстъчено или растително масло, разделено 1 яйце, леко пребит 1 чаша настъргани моркови 1 консерва (8 унции) нарязан бамбук издънки, отцежда и се нарязва на тънки ивици 3 зелено лук с върхове, нарязани на 1/2 инчови парчета Hoisin или сливи сос 8 брашно питки (от 7 до 8 инча), затоплени ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Нарежете говеждото на тънки ивици. Комбинирайте шери, 1 чаена лъжичка соев сос, 1 чаена лъжичка царевично нишесте, джинджифил, чесън и захарта в голяма купа; разбърква до гладка. Добави говеждо и хвърляне на палтото. Мариновайте 10 минути
Разбърква вода, бульон и оставащите 2 супени лъжици соев сос в останалата 1 супена лъжица царевично нишесте в чашата, докато гладка.; да се отмени.
Heat тиган на силен огън около 1 минута или докато е горещо. Поръсете 1 супена лъжица масло в тиган и се загрява на 30 секунди. Изсипете яйцата в тиган; наклоните да палто дъно. Scramble яйце, чупене на малки парченца, тъй като готвачи. Махни от тиган.
Добави оставащите 2 супени лъжици масло, за да тиган и се загрява на 30 секунди. Добави моркови; разбърква-СРЮ 1 минута. Добави говеждо смес, бамбук издънки и зелен лук; разбърква-СРЮ 1 минута. Бульон смес се разбърква до гладка; добави в тиган. Кук и се разбърква една минути или докато соса заври и се сгъсти. Cook още 1 минута. Разбърква се в яйце.
Спред равно количество hoisin сос върху всяка тортила. Spoon говеждо сместа върху сос. Сгънете долната част на мексиканска царевична питка над пълнене, след което сгънете страни над пълнене. Трансфер до чиния за сервиране.
Видео Забележка Hoisin сос е гъста, тъмно кафяв сос, направени от соя, брашно, захар, подправки, чесън, чили и сол. Той е сладък, пикантен вкус. Тази рецепта се появява в: Chinese
Извличане на знание