Irish Сода Bread

INGREDIENTS
4 чаши всички предназначение брашно 1/4 чаша захар 1 супена лъжица бакпулвер 1 чаена лъжичка сода за сода 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица ким 1/3 чаша съкращаване 1 чаша стафиди или стафиди 1 яйце 1-3 /4 чаши мътеница * * вкиснато прясно мляко може да бъде заместен мътеница. За кисело мляко, 2 супени лъжици лимонов комбинирате сок плюс достатъчно мляко на равни 1-3 /4 чаши. Разбърква; се оставя да престои 5 минути, преди да използвате. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Намажете голяма тава; да се отмени.
Пресейте брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта в голяма купа. Разбърква се в ким. Нарежете на съкращаване с сладкарски пасатор или 2 ножове, докато сместа наподобява едри трохи. Разбърква се в стафиди. Разбийте яйцата в средно голяма купа. Добави мътеница; ритъм, докато добре смесени. Добави мътеница смес за брашно смес; разбърква, докато сместа форми меко тесто, което се е вкопчил заедно и оформя на топка.
Завъртете тестото върху набрашнена повърхност добре. Замесете тесто внимателно от 10 до 12 пъти. Поставете тестото върху подготвената тава. Pat тестото на 7-инчов кръг. Резултат върха на тестото с върха на остър нож, който направи "Х" с дължина около четири инча и 1/4 инча дълбочина.
Печете 55 до 60 минути или докато клечка за зъби поставена в центъра ще излезе чист. Незабавно премахване от хартия за печене; .. хладно върху жица багажник ** Хляб е най-добре изяден деня тя е направена ** За сладки коричка, комбинирайте 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица вода в малка купа; четка върху топла питка Световния съюз Тази рецепта се появява в:. Европейският