INGREDIENTS
4 обезкостени свински пържоли, нарязани 1/4 инча дебелина 1/2 чаша корн-флейк или крекинг трохи 1 яйце, леко пребит Черен пипер 2 до 4 супени лъжици зехтин, разделени 1/3 чаша лимонов сок 1/4 чаша пилешки ПОДГОТОВКА бульон:
<Ли> Загрейте фурната до 200 ° С &; F. Поставете тава, годна поднос или хартия за печене във фурната. Подстригване мазнина от свински пържоли. Поставете свински пържоли между слоеве от восъчна хартия; паунд с гладка страна на чук на 1/8-инчов дебелина.
Place трохи в средно голяма купа. Потопете 1 свински котлет в момент, в яйце; леко изтръскайте остатъците. Dip в трохи до палтото двете страни. Поставете панирани свински пържоли в един слой върху чиния. Поръсете с черен пипер.
Heat 2 супени лъжици масло в голям тиган на средно-висока температура, докато е горещо. Добави свински пържоли в един слой в партиди, ако е необходимо. Кук 1 минути или до златисто кафяво. Обърни; готвя 1 минути или до златисто кафяво и свинско месо, вече не е розово в центъра. Трансфер до плато във фурната, за да се топлят.
Махни тиган от топлина. Добавете лимонов сок и бульон. Разбърква се, за да изстържете варени бита от дъното на тиган. Назад към топлина; да доведе до възпаление, като се разбърква непрекъснато, докато течността се намали на 3 до 4 супени лъжици.
Махни поднос от фурната. Изсипете соса върху месо
Тази рецепта се появява в:. Европейската хранителна информация: Sodium 273 мг Протеин 21 г Fiber 1 грам въглехидрати тринайсетграма Холестерол 95 мг Общо мазнини 12 грама калории от мазнини 44% Калории 245 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1/2 Месо 3 Starch 1
Извличане на знание